ミラノ風リゾット&ミラノ風カツレツ
ミラノで食べる「ミラノ風リゾット」そして、「ミラノ風カツレツ」!!
ガッレリアとドォーモを堪能した後にお昼のランチです ^^v
イタリアで外食する場所は「リストランテ」「トラットリア」
「ピッツエリア」「バール」・・・
といったところでしょうか。。
今回のツアーでは、昼食はトラットリアで食べることが多かったので、
あまり服装に気をつかうことはありませんでした。
ミラノでは、昼食にミラノ名物のリゾットとカツレツを食べます。
「ミラノ風リゾット」
ミラノにいるのに「ミラノ風」って、意味わかんないけど・・・ ^^;
ともかく美味しかったです。
リゾットはお粥とは違って生米から炊くそうですね。
若干お米の芯が残っているような食感でイイ感じです。
「ミラノ風カツレツ」
これも「ミラノ風」・・。
本当はもっとデッカイらしいのですが、こちらのトラットリアでは
日本人向けに小さくリサイズして出してるそうです。日本のツアー
会社が提携しているのかな・・。
でも、ここのトラットリア、お客さんは地元の方が多かったです。
カツレツは薄く伸ばしたお肉に薄い衣をつけて揚げたもの。
塩味がついていて、これも美味しかったです ^^v
JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪
ガッレリアとドォーモを堪能した後にお昼のランチです ^^v
イタリアで外食する場所は「リストランテ」「トラットリア」
「ピッツエリア」「バール」・・・
といったところでしょうか。。
今回のツアーでは、昼食はトラットリアで食べることが多かったので、
あまり服装に気をつかうことはありませんでした。
ミラノでは、昼食にミラノ名物のリゾットとカツレツを食べます。
「ミラノ風リゾット」
ミラノにいるのに「ミラノ風」って、意味わかんないけど・・・ ^^;
ともかく美味しかったです。
リゾットはお粥とは違って生米から炊くそうですね。
若干お米の芯が残っているような食感でイイ感じです。
「ミラノ風カツレツ」
これも「ミラノ風」・・。
本当はもっとデッカイらしいのですが、こちらのトラットリアでは
日本人向けに小さくリサイズして出してるそうです。日本のツアー
会社が提携しているのかな・・。
でも、ここのトラットリア、お客さんは地元の方が多かったです。
カツレツは薄く伸ばしたお肉に薄い衣をつけて揚げたもの。
塩味がついていて、これも美味しかったです ^^v
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- 2014.03.05 Wednesday
- イタリア料理
- 22:54
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- by itarya