ミラノ風リゾット&ミラノ風カツレツ

ミラノで食べる「ミラノ風リゾット」そして、「ミラノ風カツレツ」!!


ガッレリアとドォーモを堪能した後にお昼のランチです ^^v


イタリアで外食する場所は「リストランテ」「トラットリア」
「ピッツエリア」「バール」・・・ 


といったところでしょうか。。


今回のツアーでは、昼食はトラットリアで食べることが多かったので、
あまり服装に気をつかうことはありませんでした。




ミラノでは、昼食にミラノ名物のリゾットとカツレツを食べます。


ミラノ風リゾット



ミラノにいるのに「ミラノ風」って、意味わかんないけど・・・ ^^;
ともかく美味しかったです。


リゾットはお粥とは違って生米から炊くそうですね。
若干お米の芯が残っているような食感でイイ感じです。


ミラノ風カツレツ


これも「ミラノ風」・・。


本当はもっとデッカイらしいのですが、こちらのトラットリアでは
日本人向けに小さくリサイズして出してるそうです。日本のツアー
会社が提携しているのかな・・。


でも、ここのトラットリア、お客さんは地元の方が多かったです。


カツレツは薄く伸ばしたお肉に薄い衣をつけて揚げたもの。
塩味がついていて、これも美味しかったです ^^v


JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪

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